Sanjay

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Accords moutardes et saucisses

moutarde


Pour accompagner une saussice dite "douce"
Tel que; brocoli fromage, épinard,
érable pacane, fines herbes, veau,
toulouse et william douce.

moutarde à l'érable et cidre, moutarde à la bière,
moutarde à l'estragon.

Pour accompagner une saussice dite "relevée"
Tel que; Agneau, bière, fromage bleu, william semi-fort, polonaise, poulet cajun,
sanglier guiness et poivre vert et féta et olive noires.

Moutarde à l'estragon, moutarde herbes de jardins, moutarde à la menthe,
moutarde cajun.
Pour accompagner une saucisse dite "intense"
Tel que; cari et champignons, chevreuil et vin rouge,
cinq poivres, citron et poivres.

Moutarde mexico, moutarde cajun.
William J. Walter © 2016

William J. Walter Beauport
910, boul. Raymond, Québec
581 742-9969